Болгарский перец становится нежнее, если его очистить от кожуры: хитрости итальянских поваров
Обычный болгарский перец становится гораздо нежнее, если у него перед готовкой снять кожуру. Она помогает лишь в тех случаях, если перец нужно запечь. Во всех остальных же способах готовки кожура дает привкус и потом еще мешает есть перец. Лук и чеснок тоже имеют свои особенности – их лучше
...Далее
Свежие комментарии